Sophie Fjellvang-Sølling (født 25. april 1981) er en dansk skicross løber. Hun deltog til Vinter-OL 2010 i Vancouver. Da det danske OL-hold gik ind på BC Place Stadium til åbningen af vinter-OL var det med Fjellvang-Sølling i spidsen som fanebærer.
Sophie Fjellvang-Sølling, som er medlem af Københavns Skiklub, er vokset op i Hellerup. Hun startede med alpint skiløb, da hun var 12 år. Tre år efter blev hun udtaget til det danske juniorlandshold. I 1997 deltog hun som den første danske pige i Ungdoms Vinter OL. Som 16-årig flyttede hun til Lillehammer for at starte på Norges Topidræts Gymnasium. Hun boede otte år i Norge fra 1997-2005. Hun har 20 guldmedaljer fra Danmarksmesterskaber i storslalom, slalom og super G. Hun var den første danske pige til Junior OL i Sundsvall (1997). Hun kørte i den alpine world cup (storslalom) i fem sæsoner og deltog ved VM i St. Moritz (2003), Bormio (2005) Åre (2007), Val d’isere (2009), Garmish Parten Kirchen (2011). Målet i alpint var at kvalificere sig til OL i Torino 2006. Hun lykkedes ikke med sit mål og måtte revurdere sin skikarriere. Det resulterede i et skift til den nye OL disciplin ski cross.
Fjellvang-Sølling deltog i 2007 i ski cross-VM i Italien, hvor hun i tidskvalifikationen blev nummer fem, og endte som nummer ni overall. Efter dette resultat skruede hun ned for tandlægestudiet for at satse 100 % på at etablere sig i worldcuppen og vinde en medalje til OL 2010.
Ni måneder før OL var det nærmest utænkeligt, at hun overhovedet kunne deltage ved vinter-OL Vancouver. På det tidspunkt havde hun lige brækket ryggen og stod foran et langt genoptræningsforløb. Men hun kom tilbage og nåede sit hidtil bedste resultat med en 4. plads i worldcuppen i San Candido, Italien i december 2009
Udover sine alpine og skicross mesterskaber har Fjellvang-Sølling et guld og tre sølv ved Danmarksmesterskaberne i telemark.
Fjellvang-Sølling er tandlægestuderende på Panum Instituttet i København. Hun studerer på nedsat tid.







